Sushi
Uten tvil det mest kjente og tradisjonsrike fra japansk kjøkken.I dag definert som retter av fisk sammen med ris som er behandlet i en spesiell Sushi-eddik. Tradisjonen Sushi skriver seg langt tilbake i japansk historie, så langt at det kan være litt vanskelig å tidfeste nøyaktig.
Vi vet imidlertid at definisjonen på Sushi nok har endret seg noe gjennom historiens gang. Under "Edo-perioden", som startet rundt 1600, het det at Sushi var fisk konservert i eddik.
180. Liten Sushi Moriave
6 stk sushi med tunfisk, laks, rå reker, calamaris, kamskjell og 4 biter maki med laks og crabsticks. Med soyasaus, ingefær og wasabi.
161 ,-
181. Medium Sushi Moriave
9 stk sushi med tunfisk, laks, rå reker, calamaris, kamskjell og 6 biter maki med laks, reker og crabsticks. Med soyasaus, ingefær og wasabi.
209 ,-
182. Stor Sushi Moriave
12 stk sushi med tunfisk, laks, rå reker, calamaris, kamskjell. 8 biter maki med laks, reker, kamskjell og crabsticks. Med soyasaus, ingefær og wasabi
271 ,-
183. Maki 12 Biter
12 stk maki med laks, rå reker, kamskjell og crabsticks. Med soyasaus, ingefær og wasabi.
151 ,-
